如今國家大力發展職業教育,培養技能型專業人才,普高升學率被卡在50%,很多同學初中畢業后都直接走中等職業學校了,杭州中策職業學校就是杭州當地還不錯的一所中等職業學校,學校的中餐烹飪與營養膳食專業更是學校的王牌專業之一,深受部分同學青睞,準備畢業后就報讀學校的中餐烹飪與營養膳食專業,那么杭州中策職業學校中餐烹飪與營養膳食專業怎么樣呢?招生要求有哪些呢?對此,老師做了如下內容分享,一起來看一下吧。
中餐烹飪與營養膳食專業介紹
中餐烹飪與營養膳食培養目標
本專業培養符合現代餐飲業要求,熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等),具有較強的飲食保健與營養配餐的能力,現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養膳食就業前景
本專業畢業生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業從事烹飪工作;同時,還為高職院校輸送優秀畢業生。招生要求
1、年齡在14~20周歲之間的初、高中畢業生;
2、熱愛祖國、遵紀守法、舉止端莊,有志于從事鐵路服務事業,具有較強的服務意識和良好的道德品質;
3、身高:男生165~175cm;女生160~170cm;
杭州中策職業學校簡介
杭州市中策職業學校國家級改革發展示范建設校,是杭州市政府命名的五大名校教育集團之一,是浙江省開辦最早的職業學校,是杭州市教育局直屬的公辦學校。2018年12月24日,學校通過“國家中等職業教育改革發展示范學校建設計劃”驗收。
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