2024年麗水職業高級中學中餐烹飪專業招生

麗水職業高級中學是麗水當地還不錯的中等職業學校，學校環境好、師資強、教學質量優，是很多初中畢業讀中職學校的同學的首選，學校的中餐烹飪專業也是學校的熱門專業，受到不少同學的青睞，然而一些對學校還不是很了解的同學對中餐烹飪專業還不熟悉，還在猶豫，對此，老師就為同學們分享了麗水職業高級中學中餐烹飪專業介紹以及專業招生要求，一起來看一下吧。

中餐烹飪專業介紹

培養目標

以培養行政總廚、廚房總管、高素質烹飪技術型人才為目標。熟練掌握經典名菜和市場流行菜，熟悉中、西式名點，能勝任設計與制作各類不同檔次宴席菜單;具有廚房管理、餐飲成本核算等相關知識及具備獨立創業、創新能力的綜合型人才。

主干課程

烹飪概論、食品營養衛生、烹飪技術、烹飪原理、刀工技術、廚房管理知識、飲食心理、面點制作、烹飪美術、食品成本核算、西餐基礎、烹飪工藝實訓等。

就業方向

可從事酒店管理員，中餐烹調師、中餐廚師、中式面點師、蛋糕師、營養膳食咨詢師等工作。目前該行業人員月薪可達7000-10000元。

報考對象和條件

(一)符合下列條件的考生均可報考：

1.遵守憲法和法律;

2.身體健康、且具備學習藝術專業基本素質(具有學習藝術專業的素質和條件，有專業基礎。

(二)下列對象不能報考：

1.普通高中、中職學校的在校生;

2.普通初中在校生;

3.普通小學在校生;

4.因觸犯刑法已被有關部門采取了強制措施或正在服刑者。

麗水職業高級中學簡介

麗水市職業高級中學是麗水市區目前規模最大的一所中等職業學校，也是麗水市教育局唯一的一所直屬公辦國家級重點職業高中。是麗水市首所國家千所改革示范建設項目學校、浙江省中職學校30強、浙江省中等職業教育專業課程改革基地學校。

2009年12月,學校整體搬遷到位于市區北部的麗水市教育園區內的新校區。新校區總投資2個多億，總占地297畝，建筑面積11萬余平方米，全日制在校生4200余人，教職工256人。

校園內自然環境優雅，紅花綠樹，綠草茵茵。漫步校園，給人感受到的是學校蓬勃向上的氣息和無比宏偉的氣魄。設施先進，寬敞明亮的教學樓、實訓樓;寧靜高雅、古樸而現代的行政樓、圖書館;結構新穎、整潔衛生的學生公寓、教師公寓、食堂;400米標準田徑運動場、內設3個籃球場、12個羽毛球場的大型現代體育館，這些教育教學設施充分滿足了學生學習、活動、生活的需要，構建起一個魅力無限的現代化校園。

有關于麗水職業高級中學中餐烹飪專業的介紹和招生要求就介紹到這里了，想要了解更多麗水職業高級中學資訊，請持續關注本網站，我們將持續為你做實時信息更新。