16所招生院校食品餐飲
招生對象:專業學制:3+2學制畢業學歷:中專本專業學生掌握西餐的基礎理論知識,了解西廚房的格局和設置掌握烹調方法的概念、工藝流程、基本原理、技術關鍵、成菜特點、分類、代表菜品以及與類似烹調方法等。我國...人
18所招生院校食品餐飲
招生對象:應屆初中生專業學制:3+2學制畢業學歷:中專中西式面點專業培養掌握現代中西面點制作技術,具有較強的中西式面點制作能力,面點制作技術開發創新能力和餐飲企業經營管理能力的人才?;A課程:語文、數...人
35所招生院校食品餐飲
招生對象:應屆初中生專業學制:3+2學制畢業學歷:中專中式烹飪專業培養學生掌握中餐烹飪與營養膳食理論知識及操作技能,熟悉中國四大菜系、地方菜系特色及制作工藝,具有較強實際操作能力,能勝任餐旅服務、機關...人
[ 招生問答]