本專業開設的課程有前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理等。在教學中,除培養學生專業知識、思想道德和綜合素質外,特別注重學科的應用性和實踐性,使學生具備較強的綜合職業能力,成為從事酒店服務管理工作的專業人才??v觀全球,高級酒店管理人才一直緊繃,據國家統計資料顯示,截至2018年,中國酒店管理職位空缺接近400萬。酒店服務與管理專業畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生,酒店管理就業前景樂觀,2018年度全國飯店業職業經理人的平均年薪為40萬元。
基礎課程:思想道德修養與法律基礎,英語,計算機應用基礎,語文,馬克思主義基本原理概論
專業課程:前廳服務與管理,餐飲服務與管理,客房服務與管理,現代飯店營銷,飲品知識,形象設計,公關禮儀,形體訓練,插花,茶藝,服務心理學,飯店情景英語
實訓課程:酒店服務技能實訓,高星級酒店實訓,國際旅行社等實訓等
本專業大專生主要面向國內外知名星級酒店,可從事相關服務業的服務,銷售,管理,培訓,酒店前廳餐飲,客房工作,也可從事服務師,茶藝師,禮儀師,品酒師,插花師,侍酒師,咖啡師,調酒師,行業培訓師等服務與管理崗位。
行業前景:
近年來,在國際人才市場上,酒店服務與管理人才出現了供不應求的局面。旅游、酒店業已成為全世界最重要的經濟產業,2018年我國入境旅游收入突破700億美元,近20年來,年均增長達20%。與此同時,酒店業也迅速興起,短短20幾年,我國已由不足500家涉外酒店發展到5000家。
就業前景:
縱觀全球,高級酒店管理人才一直緊繃,據國家統計資料顯示,截至2018年,中國酒店管理職位空缺接近400萬。酒店服務與管理專業畢業生就業率遠遠高于其它專業的學生,酒店管理就業前景樂觀,2018年度全國飯店業職業經理人的平均年薪為40萬元?,F在已有洲際、喜達屋、萬豪、圣達特、雅高、凱悅、希爾頓、卡爾森、香格里拉、最佳西方等22家國際酒店服務與管理集團的33個品牌進入酒店業。各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員; 各類旅游公司,旅游管理部門工作人員;各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
就業薪資:
本專業大專畢業生平均月薪3000-10000元不等。
公辦中專學校
四川省青神中等職業學校是經四川省教育廳批準設立的一所全日制公辦中等職業學校,創辦于1976年,迄今已有45年的辦學歷史。學校擁有全國首批百個民族文化傳承與創新示范專業點、四川省首批現代學徒制試人
公辦中專學校
濟源職業技術學院始建于1993年,占地1200畝,有沁園和高新兩個校區,建筑面積51萬平方米。教學儀器設備總值近1.2億元,擁有國家一級圖書館和國內領先省內一流的職業技能實訓中心。學院立足區域經濟社會人
公辦中專學校
濟源職業技術學院始建于1993年,占地1200畝,有沁園和高新兩個校區,建筑面積51萬平方米。教學儀器設備總值近1.2億元,擁有國家一級圖書館和國內領先省內一流的職業技能實訓中心。學院立足區域經濟社會人
554所招生院校旅游服務
招生對象:應屆初中生專業學制:3+2學制畢業學歷:中專旅游服務與管理專業是隨著旅游經濟的發展、旅游產業的發育而建立的一個新型學科。在中國,這門學科的產生只有二十年的時間,但已成為工商管理學科體系中的一...人
56所招生院校旅游服務
招生對象:應屆初中生專業學制:3+2學制畢業學歷:中專本專業旨在培養“德、智、體、美、勞”全面發展,具有飯店服務與管理專業知識,熟悉旅游行業特點及現狀,具備分析解決高星級飯店服務、經營、管理問題能力,擁...人
5所招生院校旅游服務
招生對象:專業學制:3+2學制畢業學歷:中專高星級飯店運營與管理專業-培養目標:本專業培養能從事高星級飯店及同類企業餐飲、客房、銷售等部門的服務、運營與管理,具有職業生涯發展基礎的應用型、發展型、國際...人